Tras veinte años de trabajo, Mario Vega, Dueño de emblemático Balcón de Mario, nos habla sobre su pasión por lo que hace, además de una constructiva visión de lo que es Antofagasta.
El emblemático local está pronto a celebrar 20 años de actividad ininterrumpida. Son tantas las jornadas inolvidables que atesora este conocido bar restaurante que conversamos con su creador.
¿Cómo comenzó el Balcón de Mario?
Para hablar del Balcón, no puedo dejar de rememorar mis años fuera de país, cuando viví en Guayaquil, Ecuador, donde comenzamos con unos amigos chilenos con una peña folklórica, allí visualizamos la sed de cultura que había. Luego de 17 años de hacerme cargo de la peña en Guayaquil, por una gran nostalgia a mi tierra regresé a Antofagasta, donde partimos con La Terraza que luego se convirtió en el Balcón de Mario.
Estamos a un mes de la celebración de las dos décadas del Balcón de Mario, ¿cómo han sido estos años de arduo trabajo para entretener al antofagastino?
Ha sido muy bueno, aunque jamás imaginé que estaría tantos años metido en esto, pero El Balcón de Mario ha ido evolucionando. Cuando comenzamos, era una peña folclórica, pero nos dimos cuenta que en realidad la peña antofagastina la tenía la Pachi (María Angélica Collao, dueña del Café del Sol) y nuestro interés no era hacer una competencia. Así, comenzamos a traer shows de más alto nivel, con Lucho Jara, Tito Fernández, Palmenia Pizarro, entre otros, quienes comenzaron a dar vida a un Balcón muy entretenido y con gran aceptación del público.
¿Y cómo se fue gestando esta evolución?
Comenzamos vendiendo completos y empanadas, acompañado de folclor regional. Luego, cuando comenzamos a invitar a artistas de escala nacional, fuimos evolucionando con la comida hasta llegar a nuestro tenedor libre, de muy alto nivel como el que tenemos ahora.
El balcón de Mario de hoy
Con una exitosa concurrencia de los fines de semana en El Balcón de Mario, Mario Vega explica la transición que ha visto tras generaciones de visitantes.
¿Quiénes van a El Balcón de Mario?
El “Balcón” es un lugar familiar, no hay fin de semana que no se celebre un cumpleaños o aniversarios, somos una excelente opción para entretener a la familia, ya que pueden visitarnos con menores de edad. Además, somos una alternativa para las empresas, quienes vienen comen bien, ven un excelente show con bar abierto toda la noche y al final es bailable.
¿Cómo se refleja el éxito de su trabajo?
En el saludo de nuestros clientes, quienes al salir nos felicitan por lo que hacemos. Aunque en lo personal pienso, que las felicitaciones son para todos, desde los camareros hasta a mi socio. Yo estoy más dedicado a la organización de la cartelera mensual, de actualizar Facebook y a cosas administrativas, pero Edison, mi socio, es quien administra el local.
Y ¿qué se nos viene próximamente?
Este mes los cumpleañeros pagan sólo $10.000 de entrada, con derecho a todo. Esta promoción es válida para los que estén de cumpleaños cualquier día del mes y si quieren ir más veces, igual es valedera.
En octubre, nuestro mes de aniversario, y a nuestros fieles clientes les daremos una tarjeta de cortesía con descuentos para el año. Además contaremos con la compañía de algunos de nuestros fieles amigos como Luis Jara, Tito Fernández y Palmenia Pizarro, para que comiencen a hacer sus reservas.
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