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El Bohemio Calama  Análisis de Bebestibles

Delight: Magia de Sabores Insuperables

Regresamos al Restaurant Delight, un sitio encantador, placentero e informal con hermosas y acogedoras mesas de nobles y cálidas maderas. Su atención es sin igual y totalmente personalizada, acompáñenos.

Delight, un Restaurant de altísima calidad, que se esmera por  satisfacer los deleites culinarios de sus fieles clientes que destaca por su pulcritud en sus procesos culinarios, precios muy convenientes y una atención maravillosa. Un lugar imperdible, muy necesario de visitar por su rica y entretenida gastronomía, con un elegante servicio de bebidas que armoniza perfectamente con sus platos y por sobre todo, de un excelente buen gusto.

Su ubicación lo hace ser un área de privilegio a la hora de una reunión, para un gustoso almuerzo, compartir una apacible tarde de té o una deliciosa y sofisticada cena, por lo que Delight permite vivir monumentos inolvidables junto a la familia, amigos o en pareja.

La Experiencia

Degustamos un colorido “Cebiche Mixto”,  elaborado con un delicado salmón ahumado que otorga personalidad, color, sabor e identidad al plato, unos sabrosos ostiones y finos camarones, junto a una fresca ensalada de lechuga escarola con toques de salsa de maracuyá. Este delicioso plato estaba acompañado de un atractivo dressing a base de limón, aceite de oliva y finas hierbas  que permitía humectar el cebiche al gusto del cliente.   La conjugación de ingredientes está muy bien lograda, la salsa de maracuyá brindó una frescura y textura celestial a este plato, resaltando todo el sabor de los frutos del mar. Junto a esta deliciosa preparación, apreciamos todo el deleite y fragancia de un  Sauvignon Blanc,  vino fresco, afrutado, con la acidez indicada y de un ameno aroma floral y vegetal, que cortejaba perfectamente al cebiche, potenciando todo su sabor.

¡Felicitaciones al Delight!

Este innovador plato pudimos saborearlo con unos apetitosos  pancitos de albahaca, de una textura extremadamente blanda y delicada que nos gratificaban por su color y sabor, armonizando perfectamente con un rico y muy chileno pebre.

¡Muy Placentero y Totalmente Recomendable!

Su valor es de $ 5.800. Un precio muy ventajoso para un platillo sabroso, fino y elegante.

 

Tips de Restonomía:

  • La uva empleada para elaborar el vino Sauvignon Blanc, está considerada como una variedad muy fina entre las cepas blancas de origen francés. Excelente elección del Restaurant Delight que armonizó perfecto con el Cebiche Mixto.
  • Restaurant Delight, un lugar imperdible y de entretenida gastronomía.
  • Disfrute la variedad de los cebiches del Restaurant Delight, les encantarán.

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01.07.2011 • publicado en El Bohemio Calama
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