Ingresamos al Plaza Club Bar Restaurant y nos empapamos de su ambiente rico y motivador, que nos invita a disfrutar de su excelente propuesta gastronómica y de sus innovadores y refrescantes bebestibles. Saludamos a todo su equipo quienes nos hicieron sentir muy cómodos y nos hablaron de su nueva propuesta gastronómica al servicio de los calameños.

El Plaza Club, además de ofrecer una variada y creativa coctelería y sus ricas tablas. Nos sorprende con deliciosos sushis, mediante el concepto del Sushi Club, una nueva sensación gastronómica que ofrece sabrosos mix del clásico francés a domicilio de lunes a sábado.

Como dato conveniente, los días lunes, martes y miércoles se recibe un descuento de un  10% por los pedidos efectuados hasta las 21 horas, con pago en efectivo. Cuentan, además con reparto gratis sobre $10.000

La Experiencia

Plaza Club innova con sus Rolls de Sushi. Cada roll contiene 8 apetitosos cortes de sushi con nombre propio y un número, por lo que permite su elección fácil y entretenida.

Tuvimos la oportunidad de degustar los Rolls N°6: Teriyaki y Rolls N°9: Opus. Su presentación es sorprendente, con mucho color y hermosa forma. Su sabor es intenso y con  cortes ergonómicos, es decir,  que se adaptan fácilmente a un bocado. Se sienten con mucho sabor. La dosificación de arroz es sutil, fina y apropiada, sintiéndose todo el aroma y sabor de su denominación.

Rolls N°6: Teriyaki : Contiene Pollo Teriyaki, queso crema, morrón asado, cubierto de Salmón o plata . Tiene un exquisito  sabor chileno a pollo asado y pimentón morrón. Nos encantó.

Rolls N°9: Opus: contiene Pulpo, queso crema, ciboulette, unagi, envuelto en salmón o palta. Lo recomendamos para los amantes de este sabroso cetáceo.

Para ambos rolls su valor es de $ 4.600. Un valor muy conveniente.

En temas de salsas  que acompañan destacamos la Unagi: De Anguilas que es más espesa, dulce, con un inconfundible sabor a moluscos; salsa Tereyaki de un color rojo oscuro y la salsa de Ostras más sabrosa. Todas las tablas de sushi contienen finas láminas de Jengibre de un maravilloso sabor.

Cabe destacar que los trozos de sushi, además de ser ricos y  finos de tamaño, son muy apropiados para su degustación y de un razonable y muy conveniente valor.

Los deliciosos Sushi los podremos acompañar de Sake, que es un atractivo licor japonés de fuerte sabor elaborado en base a arroz fermentado. Se toma normalmente como aperitivo o para acompañar una tabla de sushi. Pudimos degustarlo y nos pareció sorprendente y  acompañó perfecto a los rolls.

Fomento gastronómico

Restaurant Plaza está interesado en apoyar el fomento de la cultura gastronómica en la ciudad de Calama y brindar un producto distinto, muy fresco y gustoso. Aportando una nueva alternativa en la cultura de nuestra ciudad.

Plaza Club tendrá además la visita del prestigioso Chef Sebastián Pincheira, quién compartirá sus conocimientos y vasta experiencia culinaria con los amigos del Plaza Club de manera de contribuir con el perfeccionamiento profesional del equipo Plaza y brindar cada día un servicio de excelencia para todos sus apreciados clientes.

Tips de Restonomía:

• Sake: Se puede servir helado (hiyazake), templado o caliente (atsukan).
• Súmese a los amigos del Sushi Club y disfrute los deliciosos Rolls
• De lunes a viernes, reparto desde las 18:00 hrs. A 1:00 hrs. al Fono: 310 629

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