El risotto, un plato clásico y elegante protagoniza nuestro De Mesa en Mesa de esta semana. No se puede perder esta experiencia gastronómica que sólo Delight sabe hacer para encantar hasta los paladares más exigentes.

Llegamos al Delight para conversar con nuestros queridos amigos Yasmín Muñoz y James Matus quienes siempre nos reciben con una sonrisa, con enrome  cordialidad y amistad. Les felicitamos por su éxito creciente y por su gran número de fieles clientes que disfrutan de los manjares que preparan.
Nos situamos en una mesa al costado de la barra y admiramos la hermosa vista hacia la ciudad que,  de inmediato nos acomodó en un ambiente confortable, lleno de agradables detalles y de una prestigiosa gastronomía que ha marcado un significativo referente para nuestra Calama.

Revisamos su atractiva carta gastronómica, que nos explica con claridad en los tipos de preparaciones que ofrecen y con la certeza  absoluta de degustar de los mejores ingredientes combinados de una manera profesional y con un sabor total.

Nos surgieron muchas ganas de probar todos y cada una de sus platos emblemáticos y que ya han hecho una tradición sus fieles visitantes.

La Experiencia

Al montar la mesa para nosotros, nos sirvieron un pebre de un atractivo color y aroma acompañado de unos panes caseros,  muy hermosos llamados “scones”. Los pancitos contaban con un atractivo color y forma y de un sabor maravilloso, de una textura suave y con un delicioso sabor a albahaca. Su pebre del mayor sabor. Propio de nuestra cultura y placer.

Ante nosotros nos presentaron un plato que contenía un Risotto Delight,  Novedosa combinación que no podría dejar de ser de la casa con suave palta y deliciosos camarones.

Nos maravilló su vajilla. Un plato hondo blanco, buen tamaño y hermosa forma. De inmediato nos enamoró su aroma a cada uno de sus ingredientes.

Al degustarlo sentimos su suave textura, un intenso sabor, la palta le otorgó una textura muy suave y un sabor maravilloso. El queso mantecoso aportaba mucho sabor.

Verdaderamente recomendamos este plato a todas nuestras amigas y amigos. Nos sedujo al 100%. Pudimos armonizarlo con un refrescante vino Sauvignon Blanc.

Su  Valor es de: $6.200. Un precio Muy conveniente. ¡No se lo pierda!

Tips de Restonomía:

• Risotto: preparación italiana en base a arroz arbóreo o carolino. Con mucho sabor y textura. ¡Disfrútelo!
• Deléitese de Delight Restaurant Bar Lounge en Granaderos 1798, Calama Chile. Fono 312045
• Sugerencias: Maravíllese con el sabor infinito de los  Risottos en Delight Restaurant

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