Desde hacía varios meses estábamos expectantes acerca de qué pasaría con un nuevo espacio gastronómico que se estaba construyendo, donde en la primera planta veíamos cómo se iba dando forma a una bella tienda de vinos y en el segundo y tercer piso, señalado con tremendas y anaranjadas letras, un misterioso nombre: “Steine”.

Ubicado en plena avenida Angamos, encontramos este espacio que ha venido a entregar un nuevo concepto para la entretención nocturna, donde una simpátrica carta de bebestibles, con cócteles refrescantes y frutosos y una carta de picadillos bien cosmopolita marcan la diferencia con la oferta ya existente en la ciudad.

La experiencia

Luego de subir la escalera para comenzar con una nueva experiencia, nos encontramos en un espacio ecléctico, bien diseñado y lleno de gente que al igual que nosotros estaba expectante con este nuevo Resto-Bar.

Nos quedamos en la barra que es llamativa y muy agradable, donde se pueden apreciar los destilados que fusionan para preparar los tragos. Así llegó Ambar Letelier, la bella respresentante de Steine y aunque este es un negocio familiar, donde trabajan sus dos hermanos y su padre, ella es la cara legal.

Una vez acomodadas sugirió dos cócteles, el primero Caipiroska Mango ($3.000) que consiste en limón de Pica, azúcar impalpable, vodka, pulpa de mango y hielo frappé, que montado en una vaso corto con una rodaja de naranja de decoración lograban persuadirnos para que lo bebiéramos.

En sabor, nos encontramos con un cóctel que al primer tiempo se siente suavemente cítrico y al final del paladar un dulzor que se complementa perfecto con los cócteles de este corte.

Luego seguimos con Berry Colada ($3.000), que es la variante de un piña colada y tradicional, pero complementada con sabores a berrries. Este es un bebestible bastante más cremosos y pesado, ya que tiene crema de coco, crema de leche, pulpa de frambuesa, ron blanco y jugo de piña. ¡Un placer para los golosos!

Al paladar estaba dulzón, algo similar a una leche batida de frutilla, pero con un poco de graduación alcohólica. Pensando en que es invierno y que por lo general lo que buscamos al rufigiarnos en un bebestible a la hora de ordenarlo es un poco de abrigo, creemos es perfecto para la estación.

Luego de hablar con Ambar un par de cócteles, presenciamos un lugar con toda la estampa para ser una excelente opción nocturna. Es cosa de ir, probar y opinar en www.restonomia.cl  qué les pareció Steine.

Tips de Restonomía

*Steine queda ubicado en plena avenida Angamos, a la altura del 100.

*No tiene happy hour, pero sus valores son realmente recomendables y de buena calidad.

* Steine tiene dos ambientes: su salón principal y la terraza, este último perfecto para hacer manifestaciones privadas como cumpleaños y otras celebraciones.

*No olvide comentar su experiencia en nuestra sección “Comenta y Califica”