La cena de fin de año es la ocasión perfecta para degustar variadas preparaciones y bebestibles, pero si no desean invertir demasiadas horas en la cocina para deleitar el paladar de su familia, existe la opción de asistir a El Balcón de Mario.

El exitoso restaurante ubicado en el sector del Huáscar, es uno de los pocos lugares en la ciudad donde podrán encontrar cena, buffet, bar abierto, entretención en vivo y variados shows en una sola velada. Además, todo en un ambiente familiar.

Por ello decidimos conversar con Mario Vega, dueño de El Balcón de Mario quien amablemente nos comentó sobre las sorpresas que tendrá la noche del 31 de diciembre.

¿Cuáles serán las ofertas gastronómicas en local para los comensales?

El Balcón de Mario es conocido por su servicio all inclusive, es decir todo incluido. En nuestro local podrán disfrutar de un variado y exquisito buffet, con los mejores cortes de carnes rojas y blancas, pero para este viernes 31 primará el filete, lomo liso, solomillo de cerdo, pavo nogado, pollo relleno y congrio “papillotte”, es decir para todo paladar y gusto. Además de un gran buffet de ensaladas y postres.

El Balcón de Mario se caracteriza por tener un ambiente bastante familiar ¿para esta ocasión podrán asistir niños pequeños?

Para este año serán pocos los cambios en relación a la fiesta del 2010, ya que con en el tiempo nos hemos consolidado como la verdadera cena familiar de fin de año. En la misma mesa pueden compartir los abuelitos, los hijos y nietos, incluso pueden asistir madres con sus bebés ya que nuestro local es de no fumadores.

Lo principal para nosotros es que toda la familia pueda recibir el nuevo año, para que juntos puedan despedir y quemar lo malo del año que se está yendo.

¿Qué tipo de entretención habrá en la noche?

Como es tradicional, a partir de las 23:00 horas comenzará a cantar el versátil Claudio Veliz, quien hará un recorrido con las mejores canciones de todos los tiempos. Cuando falten dos minutos para la medianoche pondremos una pantalla grande para tener música muy animada y así esperar el conteo, igual que en la NASA pero diremos ¡Feliz año nuevo 2011!

¿Y el bailable? Es lo más esperado por las personas en año nuevo

Mientras las familias se abrazan y coman las uvas para la suerte, estará en vivo Juan Luis Andaur – ex vocalista de la Sonora Palacios Jr. -, quien hará bailar a la concurrencia con todas las canciones del momento, y por supuesto con los clásicos de La Palacios. A eso de las 02:00 de la madrugada llegará el artista sorpresa de Santiago.

Para cerrar la noche tendremos un DJ que nos acompañará hasta las 05:00 de la madrugada, si no llegan los Carabineros antes.

El local es bastante grande ¿utilizarán los tres niveles para entretener a las personas que asistan?

Sí, estarán los 3 niveles abiertos. En el Salón Principal se llevará a cabo la cena y show bailable, en cambio, en Piso Cero existirá una especie de autoservicio de diversos bebestibles como cervezas, jugos y bebidas, con música ambiental para los enamorados.

En nuestra gran Terraza frente al mar, habrán  mesas y sillas para que las personas hagan la infaltable tertulia de año nuevo: pensar en los futuros proyectos, dónde iremos de vacaciones, cómo pagaremos las cuentas a partir de arzo, entre otros.

TIPS RESTONOMIA

• Para el miércoles 29 de diciembre, el Balcón de Mario tenía vendido el 80 por ciento de las entradas, por lo tanto, si quieren celebrar el año nuevo en el local deben apresurarse.
• Pueden adquirir las entradas en 21 de Mayo 1311 o llamar al 258210 para consultar sobre la disponibilidad de entradas y posibles reservas.
• La cena tiene un valor de $35.000 los adultos y $17.000 los niños. La atención al público comenzará a partir de las 21:30 horas, pero si sólo desean ir al show luego de la 01:00 A.M. deberán pagar $20.000 con derecho a bar abierto.

Ahora en Restonomía puedes encontrar los mejores restaurantes de Antofagasta, Iquique y Calama, sólo debes ingresar a www.restonomia.cl